[The Chef] Бисквитный торт Орех-Мандарин

​

Приготовлению бисквитного торта с хрустящим бисквитом и мандариновой начинкой

• Узнаете рецепт и особенности работы с пряным ореховым бисквитом
• Рассмотрите различные модификации бисквита
• Приготовлению мандариновой начинки и ее закрытию в торте
• Рассмотрите возможные вкусовые комбинации
• Научитесь приготовлению крема из творожного сыра
• Научитесь идеально выравнивать бисквитные торты
• Особенное внимание к декору: из шоколада, изомальта и глазури.
• Рассмотрите инструменты для создания декора
• Поработаете с 3D фигурами. Формы - где купить и как сделать
• Работы с красителями и даже немного основ колористики
• Множество лайфхаков и секретиков от JuSo

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...