Секрет аромата. От молекулы до духов (Лука Турин)

​

«Секрет аромата» – книга о парфюмерии как науке. Вы поймете, что заставляет одну молекулу пахнуть чесноком, а другую – розой; узнаете о двух конкурирующих теориях запаха; разберетесь с биологическими механизмами, с помощью которых мы воспринимаем запах.

Лука Турин, знаменитый парфюмерный критик, рассказывает увлекательно, доступно, весело и убедительно о самом загадочном из чувств.

В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Объем: 270 стр. 64 иллюстрации
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...