[Pastry is magic] Ромовая баба (Нина Тарасова)

​

Один из вкуснейших воспоминаний детства у многих, безусловно – это Ромовая баба. Нежная, пористая сдоба, пропитанная ароматным сладким сиропом и с сахарной шапочкой. Все вспомнили? Ощутили вкус детства? А знаете ли вы, что у этого десерта столько корней, веток, ответвлений, классификаций, что в каждой стране можно найти свой аналог?

Наверное, это тот самый тип блюда, у которого история уходит в эпоху королей!

Но, что остается неизменным? Идея, суть! Подача может меняться - ресторанная, "в банке", индивидуальная, витринная, о сколько идей и мне все и обо всем хочется вам рассказать непременно и с моей фирменной широтой души, без утайки.

На вебинаре:
- Мы приготовим «от» и «до» этот десерт
- Разберем два типа пропитки (алкогольную и без)
- Я расскажу, как продлить срок ее годности до… полугода!
- Углубимся в историю, вариации и трансформацию!
- И вообще с пользой и знанием дела проведем время

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...