1. новая акция
  2. Новые складчины:

    23.08.2026: Домашняя колбаса. Уровень 2 (Татьяна Шкода)

    23.08.2026: Домашняя колбаса. Уровень 1 (Татьяна Шкода)

    23.08.2026: Нейробук + Пищевая избирательность у детей + Легкое приучение к горшку (Меседу Булач)

    23.08.2026: Ржаной хлеб от А до Я (Екатерина Сваровская)

    23.08.2026: Курс на таз и тазобедренные суставы (Елена Нестерова)

  3. Сбор взносов

    23.08.2026: Создай свой стартап за 5 недель 2026. Тариф Стандарт (Кирилл Песков, Алексей Груздев)

    22.08.2026: Как быть успешной богачкой, которую обеспечивают и осыпают подарками? (Тата Феодориди)

    18.08.2026: [Apeiron] Киносеминар Имя розы (Алексей Арестович)

    18.08.2026: Гистаминоз (Дарья Светоч)

    18.08.2026: Книга Теней (Лори Кэбот)

  4. 10% кешбек на покупки
Редкие курсы Новые складчины Сборы взносов Баланс и кешбек
Скрыть объявление

Подписывайся на Telegram-бот!

Ссылку на бот и все детали ищите ТУТ и скорее подписывайтесь, чтобы не пропускать важные уведомления и новости форума

Скрыть объявление

На короткое время рассказываем где достать редкие курсы

Подробности ТУТ

Доступно

Муссовый МК «Базовый» (Ксения Пенкина)

Тема в разделе "Кондитерка"

Муссовый МК «Базовый». Автор: Ксения Пенкина. Что внутри и как присоединиться: Уникальная возможность погрузиться в создание муссового торта, зеркальной...
Цена:
9700 руб
Взнос:
381 руб
Организатор:
Меркурий

Список участников складчины:

1. Меркурий 2. Kat-889 3. vesssna 4. Doktor_kto 5. Griinch 6. Dasha1408 7. Алекс2525 8. Kilikca2020 9. Ya-ponka 10. Troffi 11. kvantum 12. Сисильси 13. snonov 14. Topic 15. sergeyigta 16. Butterfly0123 17. Mashuta2010 18. Kto-to 19. Tammy 20. Zolotayakisa 21. Алондра 22. Spirulinka 23. Businka 24. Sovusha2909 25. Artemida 26. Shyrochca 27. Арменоид 28. Alechkin 29. Kfifi 30. Людмила Аминова
Купить
  • Описание
  • Отзывы (2)
  1. Меркурий Организатор складчин
    [​IMG] ​

    Уникальная возможность погрузиться в создание муссового торта, зеркальной глазури и пушистого велюра не имея опыта в кондитерском искусстве. Если же у вас имеются определенные знания, но вы решили повысить свой уровень и поправить недочёты - это видео так же для вас.

    Вы получите: важные основы муссовых десертов, правильные текстуры, температуры, взаимодействие продуктов, знания которые вы потом сможете применить к рецепту любого муссового торта.

    Я расскажу вам про базовые ингредиенты и кухонные принадлежности.

    Для этого видео специально подобраны доступные ингредиенты, это позволит вам создать уникальный десерт в домашних условиях.

    В меню:
    1. Зеркальная глазурь:
    • как правильно сварить глазурь;
    • как стабилизировать глазурь;
    • какие ингредиенты и красители использовать;
    • как избежать пузырей;
    • как определить готовность глазури;
    • как правильно наносить глазурь на десерт;
    • возможные проблемы, решения и рекомендации.
    2. Муссовый торт:
    • как получить его нежную, воздушную текстуру и в то же время стабильность;
    • мы приготовим: "Мусс Пломбир". "Клубничный конфи". "Кокосовый дакуаз".
    3. Шоколадный велюр:
    • какими инструментами я пользуюсь;
    • пропорции рецепта;
    • как избежать трещин на велюре.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Эduard и gintonic нравится это.
  3. Похожие складчины
    1. Доступно Муссовый МК «Уровень 2» (Ксения Пенкина)
    2. Доступно Торты и пирожные с зеркальной глазурью (Ксения Пенкина)
    3. Доступно Мини пирожные, 2021 (Ксения Нохрина)
    4. Доступно Самые вкусные мини пирожные (Ксения Нохрина)
    5. Доступно [Konfect] Муссовый торт Яблочный Улун, 2020 (Ксения Нохрина)
    6. Доступно Пирожное Жаклин (Ксения Нохрина)
    Загрузка...
  4. vesssna Складчик
    Что за мистика. Хотела вчера вам написать, как активному организатору, с просьбой об организации складчин этого автора_Smile
     
    vesssna,
    ОльгаБузова нравится это.
  5. Oktavia Складчик
    Неужели я дожила до этого светлого момента когда на КП создали складчину! И это тогда когда уже самостоятельно с заклинаниями и бубном освоила муссовые торты_Headbang Все равно бы все 3 уровня захапала, если цена позволит. Пока впишусь, но если будет дороговато, не обессудьте, придётся позорно бежать.
     
    Oktavia,
    ОльгаБузова нравится это.
  6. ОльгаБузова Должник
    Для этого сайт и создан чтобы цена "позволяла" _Smile Как наберём людей- сделаю голосование по поводу цены _Smile А пока прошу прорекламировать в соседних кондитерских темах _Blush
     
    ОльгаБузова,
    Oktavia нравится это.
  7. pineapple Организатор складчин
    Идет запись в складчины на мк Шефов с мировым именем
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Присоединяйтесь!
     
    pineapple,
  8. ОльгаБузова Должник
    спасибо за приглашение :)
     
    ОльгаБузова,
    pineapple нравится это.
  9. katerin4ik144 Должник
    Эх, ждём ждём)
     
    katerin4ik144,
  10. Dasha1408 Резервист
    Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, когда планируется сбор взносов?)
     
    Dasha1408,
  11. ОльгаБузова Должник
    Здравствуйте, когда ближе к 500р взнос опустится
     
    ОльгаБузова,
  12. Dasha1408 Резервист
    Спасибо) будем ждать
    Очень хочется посмотреть
     
    Dasha1408,
  13. Plintuz20 Складчик
    В резерве
     
    Plintuz20,
  14. АнГеЛ в КеДаХ Организатор складчин
    заходите на мк... Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    АнГеЛ в КеДаХ,
  15. Dasha1408 Резервист
    Присоединяйтесь к складчинам по тортам Анны Ульяновой. Очень хорошая подача материала и качественные видео уроки) _Smile

    Клубничный йогурт
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Лесные ягоды
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...

    Кокосовый баунти-лайм
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    Последнее редактирование модератором: 18 июл 2018
    Dasha1408,
    vesssna нравится это.
  16. ОльгаБузова Должник
    Приглашаю присоединиться к складчине на онлайн МК [bmb_bakery] Торто-шары "Боллдуин" (Мария Бондарева)
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    ОльгаБузова,
  17. ОльгаБузова Должник
    Призываю новых участников для снижения взноса :)
     
    ОльгаБузова,
  18. Dasha1408 Резервист
    Было больше участников... Ушли
     
    Dasha1408,
  19. ОльгаБузова Должник
    Приглашаю участников в новую тему "Идеальный зефир за 20 минут" :) Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
     
    ОльгаБузова,
  20. sergeyigta Должник
    Добрый день!Когда выкуп?
     
    sergeyigta,
  21. Asteri Консультант
    Здравствуйте!
    Если складчина находится на этапе «Запись», то сроки выкупа и выдача продукта в первую очередь зависят от скорости набора участников и их интереса к теме.
    Как только наберётся нужное количество участников, и всех устроит ВЗНОС, объявлят дату сбора и в назначенный день всем участникам придёт уведомление с реквизитами для оплаты. На этом этапе можно свободно записываться, пребывать и выписываться без каких-либо препятствий. Платить ничего на этом этапе не нужно.
     
    Asteri,
  22. Dasha1408 Резервист
    Почти 3 месяца уже ждём) Вроде хорошая цена и очень интересно посмотреть курс.
     
    Dasha1408,
< [chocoschool] Мармелад | ПП торты (ppkurs_oli) >
Наверх
Зарегистрируйся и начни экономить!