[bonbon] Кейк-попсы (Анастасия Плугина)

Кейк-попсы - позиция номер 1 в каждом кенди баре!​

Зная технику и особенности хранения, процесс их приготовления будет приносить одно удовольствие!

Мы приготовим:

• шоколадные кейк-попсы
• проработаем 3 варианта их оформления

Вы узнаете:

• приемы монетизации остатков приготовленных бисквитов
• разбор красителей: водорастворимые, жирорастворимые, сухие, кандурин
• особенности хранения

Варианты подачи:

• десерт на палочке классический
• десерт вертикальной палочкой вверх

Вы увидите всю прелесть и удобство создания таких десертов!

видео-урок с пошаговым приготовлением десерта, лайфхаками и подробной технологической картой

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...